Monteriva Scuro Napoli hela kaffebönor espresso - 500g

Med inspiration från Neapel

Scuro Napoli är det svarta guldet som dricks i barerna i Neapel. Tänk dig två äldre män som samtalar över varsin espresso tidigt på morgonen. Inte Monterivas mest eleganta kaffe, men med en tyngd och crema som räcker ända fram till lunch. Ett perfekt kaffe för dig som har en helautomatisk maskin och behöver lite mer drag i kaffet.

Hundraårig tradition

Bönorna rostas av familjen Romagnoli som rostat kaffe sedan 1925 i den lilla staden Macerata i Marche. Scuro Napoli består av 100 % Robusta, vilket innebär en hög koffeinhalt. För dig som önskar en rejäl rivstart på morgonen eller en ordentlig kick under nattskiftet rekommenderar Monteriva denna blandning.

Kraftfull och traditionell

Denna kraftfulla blandning passar utmärkt med en skvätt mjölk. I en latte bryter kaffets styrka och bastanta smak igenom mjölken. Utan mjölk passar Scuro Napoli som en traditionell espresso för dig som vill få smak på den italienska kaffekulturen.

Blandningen uppskattas av inbitna italienare och av dig som helt enkelt vill ha ett riktigt riv i kaffet.

Bönor

• 100 % Robusta
• Hela kaffebönor, 500 g

Rekommenderad bryggning

Scuro Napoli bryggs helst på en något lägre temperatur eftersom Robusta extraheras bäst så.

• Brygg espresson strax under 90 °C.
• En kortare bryggtid är att föredra, cirka 20 sekunder passar bra.